قال : أما الدَّجاج التي نسبت إلى أبي ريانوس الملك فهو طويلُ البدَن ويبيضُ في كلّ يوم وهي صعبة الخلق وتقتل فراريجها .
ومن الدَّجَاج الذي يربَّى في المنازل ما يبيض مرَّتين في اليوم ومن الدجَاج ما إذا باض كثيراً مات سريعاً لذلك العَرض .
قال : والخُطَّاف تبيض مَرَّتين في السّنة وتبني بيَتها في أوثق مكانٍ وأعلاه .
فأمَّا الحمام والفَواخت والأطْرُغلاَّت والحمام البريُّ فإنّها تبيض مرَّتين في السنة والحمامُ الأهليُّ يبيض عشْر مرات وأما القَبَج والدُّرَّاج فهما يبيضان بين العُشب ولا سيما فيما طال شيّاً والتوى .
خروج البيضة وإذا باض الطّيرُ بيضاً لم تخرُج البيضة من حدِّ التحْدِيد والتَّلطيف بل يكون الذي يبدأ بالخروج الجانب الأعظم وكان الظنُّ يسرعُ إلى أنّ الرأس المحدَّد هو الذي يخرج أوّلاً .